{"id":1033,"date":"2025-11-25T21:24:46","date_gmt":"2025-11-25T20:24:46","guid":{"rendered":"https:\/\/cristinasierra.com\/?p=1033"},"modified":"2025-11-25T21:24:46","modified_gmt":"2025-11-25T20:24:46","slug":"%f0%9f%90%96-del-campo-al-alma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cristinasierra.com\/?p=1033","title":{"rendered":"\ud83d\udc16 Del campo\u2026 al alma."},"content":{"rendered":"

Buenos d\u00edas con amor.

Hoy miro atr\u00e1s y no puedo evitar emocionarme al ver estas fotos. Pesar los guarros, contarlos, cuidarlos\u2026 Cuando ten\u00edamos muchos. Cuando el campo bull\u00eda de vida y energ\u00eda. \ud83c\udf3f
\ud83d\udcf8 En esas im\u00e1genes est\u00e1 una forma de trabajar que me marc\u00f3. Hoy, esa etapa ha cambiado. Apenas tengo animales\u2026 pero tengo memoria, aprendizaje y muchas ganas de volver. Llegar\u00e1 el momento en que regresen las barras de cr\u00eda, y cuando lo haga, ser\u00e1 con m\u00e1s conciencia que nunca: quiz\u00e1s con cerdo ib\u00e9rico certificado, quiz\u00e1s incluso en ecol\u00f3gico o regenerativo\u2026 ojal\u00e1. \ud83c\udf31
\ud83d\udc37 De aquel lote que se sacrific\u00f3 el 24 de febrero de 2022, solo queda un jam\u00f3n de 9,22 kg.
Del otro peque\u00f1o lote, de apenas 4 guarros, me quedan 4 jamones y varias piezas entre jamones y paletas, que he cortado a mano y envasado al vac\u00edo \ud83e\udef6
Ahora mismo casi no tengo animales\u2026 pero tengo memoria, tengo camino andado y sobre todo, tengo claro que esto no ha terminado. Volver\u00e1n las guarras de cr\u00eda, y con ellas, la ilusi\u00f3n de hacer cerdo ib\u00e9rico certificado, y qui\u00e9n sabe si alg\u00fan d\u00eda tambi\u00e9n en ecol\u00f3gico o regenerativo \ud83c\udf31
\ud83d\udcad \u00bfTe gustar\u00eda probar un pedazo de esta historia? Puedes comprar piezas enteras o sobres individuales. Y as\u00ed, adem\u00e1s de saborear algo aut\u00e9ntico, est\u00e1s apoyando una forma diferente de producir, m\u00e1s consciente, m\u00e1s coherente y m\u00e1s honesta.
Gracias por seguir aqu\u00ed.
Gracias por cada paso a mi lado.
Seguimos caminando.
Seguimos buscando soluciones.
\ud83d\udce9 Escr\u00edbeme por whatsapp al 959190089 para reservar el tuyo o resolver dudas.
\ud83d\udcac Gu\u00e1rdatelo y cu\u00e9ntame qu\u00e9 te parece. \u00a1Hablamos!
\u2764\ufe0f Si te ha gustado, d\u00e9jame un like y agr\u00e9game a favoritos, que si no el algoritmo de Instagram dejar\u00e1 de ense\u00f1arte mis preciosas fotos y v\u00eddeos\u2026 \u00a1y no queremos eso! \ud83d\ude05
\ud83d\udc49 Piensa en alguien que le pueda interesar y m\u00e1ndaselo.
Gracias, Chao!!!
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22 sem<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Buenos d\u00edas con amor. Hoy miro atr\u00e1s y no puedo evitar emocionarme al ver estas fotos. Pesar los guarros, contarlos, cuidarlos\u2026 Cuando ten\u00edamos muchos. Cuando el campo bull\u00eda de vida y energ\u00eda. \ud83c\udf3f\ud83d\udcf8 En esas im\u00e1genes est\u00e1 una forma de trabajar que me marc\u00f3. Hoy, esa etapa ha cambiado. Apenas tengo animales\u2026 pero tengo memoria, aprendizaje y muchas ganas de volver. Llegar\u00e1 el momento en que regresen las barras de…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1033","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cristinasierra.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1033","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cristinasierra.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cristinasierra.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cristinasierra.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cristinasierra.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1033"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cristinasierra.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1033\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1034,"href":"https:\/\/cristinasierra.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1033\/revisions\/1034"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cristinasierra.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1033"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cristinasierra.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1033"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cristinasierra.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1033"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}