Manos y patas
22,80 €
Manitas y patas de vacuno criadas en extensivo, ideales para caldos, guisos tradicionales y recetas de larga cocción.
1 disponibles (puede reservarse)
Descripción
Las manitas y patas son piezas muy apreciadas en la cocina tradicional por su contenido natural en colágeno y su capacidad para aportar textura y profundidad a caldos y guisos.
Proceden de animales criados en libertad en la dehesa y forman parte del aprovechamiento integral del animal.
Muy utilizadas en cocidos, pucheros y recetas tradicionales de larga cocción.
Envasadas al vacío y disponibles en cantidades limitadas.
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