Hígado
55,10 €
Hígado de vacuno criado a pasto, rico en sabor y tradicionalmente valorado en la cocina rural por su aprovechamiento y versatilidad.
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Descripción
El hígado ha formado parte de la alimentación tradicional durante generaciones, especialmente en hogares rurales donde el aprovechamiento completo del animal era parte natural de la cocina.
Procedente de animales criados en extensivo y alimentados de forma natural, se presenta fresco y envasado al vacío.
Ideal para preparaciones tradicionales como hígado encebollado, patés caseros o recetas de cocina de aprovechamiento.
Disponibilidad limitada.
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